主料:
无抗柴鸡蛋,四个黑木耳,
20克,
小葱,
50克
辅料:
盐适量,
生抽,
少许葱香木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.木耳提前泡发,洗净备用。
3.鸡蛋磕到碗中。
4.打散,静置备用。
5.小葱切段。
6.锅内入油。
7.将蛋液倒入。
8.划散,凝固后盛出备用。
9.重新起油锅,将葱段放入,小火炒出香味。
10.放入木耳煸炒一分钟。
11.放入鸡蛋。
12.翻炒均匀,加盐、生抽拌匀装盘即可。
小窍门&温馨提示
葱段用小火慢煎,葱香才能充分发挥出来,这道菜才更香。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 黑木耳
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